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红茶制法的发明地在哪里？
admin2024-06-01人已围观
一、红茶制法的发明地在哪里？
福建武夷
世界红茶之源——“正山小种”红茶，作为世界红茶的始祖，迄今已有400多年的历史，于明朝中后期，诞生于中国福建武夷山桐木，由正山堂江氏先祖始创。从正山小种到世界统饮名茶，由桐木走到世界的每一个红茶之印迹，都有着一段品不尽、道不完的红茶之韵！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中，也只有出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。
1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑，故被称为“Black tea”（直译为黑茶）。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于“红茶类”。但英国人的惯用称呼“Black tea”却一直沿袭下来，用以指代“红茶”。
二、我的福建茶盆景进入冬天后叶子就渐渐变黑像发焦一样再后来就掉光了，（放在室内）不知死了没有，现在应该怎么管理？
福建茶到了冬天会退冬，叶子变黑然后掉下来，但不会像你说掉光的，福建茶是室外植物不是温室植物，不能再放在室内了，现在换过一些新鲜的泥土，把烂的根剪掉，等它来了新的叶子的时候再施少量的复合肥给它。
三、请问大红袍是福建那里生产的呢?
大红袍产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢
四、福建除了厦门、武夷山还有什么好玩的地方？
世界自然和文化遗产1处：武夷山；世界文化遗产1处：福建土楼；世界自然遗产1处：中国丹霞——福建泰宁；世界地质公园2家：泰宁世界地质公园、宁德世界地质公园。
地区 旅游景点 福州 鼓山涌泉寺、福州西湖、石竹山、青云山、海坛岛 厦门 鼓浪屿、环岛路、集美 宁德 白水洋、太姥山、白云山（世界地质公园） 龙岩 古田会议会址、冠豸山、永定土楼（世界文化遗产） 泉州 五里桥、清源山老君岩、崇武古城、清净寺、洛阳桥 三明 桃源洞、天鹅洞、狐狸洞、泰宁丹霞地貌（世界自然遗产） 莆田 广化寺、湄洲岛 南平 万木林及归宗岩风景区、武夷山（世界自然与文化双遗产） 漳州 南山寺、三坪寺、普照寺、漳州海岸世界地质公园、风动石、南靖土楼
2.武夷山
武夷山风景名胜区主要景区方圆70平方公里，平均海拔350米，属典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉，碧山丹水，一曲一个景，曲曲景相异，是首批国家级重点风景名胜区之一，于1999年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》，荣膺“世界自然与文化双重遗产”。
3.泰宁世界地质公园
泰宁风景名胜区位于福建省泰宁县境内，主要由大金湖、八仙崖、上清溪、状元岩、猫儿山等景区和泰宁古城浏览区组成。2005年被联合国教科文组织评审为世界地质公园，2010年作为 “中国丹霞”捆绑的福建泰宁成功申报世界自然遗产，是福建省目前唯一的世界地质公园、世界自然遗产“双冠”世界级旅游景区。同时也是国家重点风景名胜区、国家“4A”级旅游区、国家森林公园、国家地质公园、中国重点文物保护单位。
4.宁德世界地质公园
宁德地质公园位于福建宁德市境内，坐落在太姥山脉和鹫峰山脉的群山之中，由屏白水洋、白云山、太姥山三个园区组成。2010年10月3日入选世界地质公园，公园以雄伟壮观的晶洞花岗岩山岳地貌、绚丽多姿的火山岩山岳地貌、千姿百态的河床侵蚀地貌位主要特征，兼有瀑布、深潭等水体景观、海岸岛屿地貌、海蚀地貌等，各种地貌类型相得益彰，构成了公园丰富多彩、独具特色的地貌景观组合。
5.福建土楼
福建土楼被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”。
包括永定县的高北土楼群、洪坑土楼群、初溪土楼群和衍香楼、振福楼，南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群和和贵楼、怀远楼，华安县的大地土楼群，因其大多数为福建客家人所建，故又称“客家土楼”。福建土楼是 世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式，以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世。“福建土楼”在2008年被联合国教科文组织世界遗产委员会列入世界文化遗产名录。 6.鼓浪屿
鼓浪屿位于厦门岛西南隅，与厦门市隔海相望，面积1.78平方公里。岛上气候宜人四季如春，无车马喧嚣，有鸟语花香，素有“海上花园”之誉。主要观光景点有日光岩、环岛路、鼓浪石、博物馆、郑成功纪念馆、海底世界和天然海滨浴场等。鼓浪屿为国家级风景名胜区，福建“十佳”风景区之首，全国35个王牌景点之一。鼓浪屿各种旅游配套服务设施日臻完善，成为观光、度假、旅游、购物、休闲、娱乐为一体的综合性的海岛风景文化旅游区。
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