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高分急求 给小朋友看的西餐礼仪小故事
admin2024-01-26人已围观
在做客《鲁豫有约》的时候，潘石屹曾自爆这样一段和吃西餐有关的趣事：“原来我们家请客时来了一个法国人，实际上是个中国人，他老号称自己是法国人，然后当着所有客人的面就说小潘啊，这个法餐要这样吃。我当着客人的面就说，这是我家，你能吃就吃，不吃了就出去！从此以后呢，也没人再说我这该怎么吃。吃饭就是大家舒服嘛！”
吃饭就是大家舒服，这话一点没错。但问题就是，我们都知道，西餐是出了名的讲究多。潘石屹在自己家里和朋友一起吃西餐当然可以不太讲究，但如果是比尔?盖茨请潘石屹吃西餐，潘石屹还会怎么舒服怎么来吗？我估计在这种场合，潘石屹肯定会摇身一变，变成一个各种西餐礼仪都门儿清的优雅绅士。
说过了潘石屹，再说一个和你的“钱途”有关的大胆假设：你有一个商业计划，只要有人肯投资，马上就能赚得盆满钵满。于是你四处找投资，后来一个美国亿万富翁听说了你的计划，很感兴趣，便邀请你吃西餐。结果却发生这样一幕：由于你不会用刀叉，你在切牛排的时候将肉切飞了，而那块肉不偏不倚，正好飞到了亿万富翁的脸上……
你也许会对我说，上述一幕永远都不会发生。但我想对你说的就是，在生活越来越全球化的今天，你随时都有可能面对需要吃西餐的商务场合或私人聚会，如果你不懂西餐礼仪，你可能会错过很多难得的机会，例如你有可能错过一个去某世界500强企业工作的机会，错过一个超级大订单，或是错过一笔重要投资……
很多时候，一个西餐礼仪细节就能改变你的一生，甚至决定你的职业生涯的成败。
如果你要细节的话，给你一个刀叉礼仪的例子：
刀叉语言：秘密尽在不言中
袁小姐是一名即将毕业的大学生，在一家外贸公司的财务部试用。因为
要为外国客户庆祝圣诞节，她所在的公司举办了一次大型的自助餐会。
袁小姐平时很少吃西餐，所以在自助餐会上出了不少“洋相”。餐会一
开始，袁小姐端起面前的盘子去取菜，之后却发现那是装食物残渣的盘子；
为节省取食的路途，袁小姐从离自己最近的水果沙拉开始吃，而此时同事们
都在吃冷菜，袁小姐只好开玩笑说自己“减肥”；因为刀叉摆得不正确，她
的菜还没吃完就被服务生给收走了……
一顿饭吃下来，袁小姐浑身不自在。晚上回到学校，袁小姐和同学们谈
及此事，大家纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学‘吃西餐’啊。”而袁
小姐也下定决心，赶紧补习西餐礼仪课。
袁小姐之所以还没吃完，菜就被服务生给收走，是因为她不懂“刀叉语
言”。
如果你去高档西餐厅吃饭，你会发现在那里，客人很少招呼服务生忙这
忙那。原来，在吃西餐的时候，大多数情况下你是不需要多费口舌的，因为
你的刀叉就能告诉服务生你的意图，这就是“刀叉语言”。
以下是几种最常见的“刀叉语言”，你一定要牢记心中。
?表示“我要继续用餐”的“刀叉语言”：如果在用餐中途暂时休息片
刻，可将刀叉呈八字形平架在盘子两边，刀刃朝向自己。
?表示“这一道菜已经用好了”的“刀叉语言”：将刀叉柄朝向自己并
列放在盘子里，则表示这一道菜已经用好了，服务生就会在适当的时候把盘
子撤走。
?表示“请再给我添加饭菜”的“刀叉语言”：盘子已空，但你还想用
餐，那就把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务生会再给你添加饭菜。需
要注意的是，这种情况只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用能继续添加的
那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你就没有必要把餐具放成这个
样子了。
?表示“用餐结束”的“刀叉语言”：用餐结束后，可将刀刃向内和叉
子并拢，平行放置于餐盘上。这样服务生就会在适当的时候帮你撤盘。关于
这个问题，礼仪专家还给出这样一个忠告：虽说将刀与叉放在餐盘上并拢表
示用餐结束，但是你没有必要把干净刀子特地放入弄脏的餐盘内。没有用过
的餐具保持原状放在原处即可，因为过于追求形式反而会显得很奇怪。
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